2 yemek kaşığı seçtiğiniz un ile 1 bardak suyu kısık ateşte küçük ocakta devamlı karıştırarak pişirin. Eğer isterseniz ılınınca üzerine pekmez ilave edebilirsiniz. 

NOT: 1 yaş üzeri ise süt ile yapılabilir.

NOT: Çok koyu yaparsanız bebeğiniz yutmakta zorlanır öğürebilir. Bu nedenle ilk denemelerde biraz sıvı kıvamlı bırakmanızda fayda var.

NOT: içine meyve püresi de ekleyebilirsiniz. Muhallebiniz ılınınca cam rendeden geçirdiğiniz istediğiniz meyveleri ayına uygun olarak verebilirsiniz.